紅玉のタルトレット

今月２０日頃から

order受付を予定しているタルトレットの試作。

早朝に生地を作りオーブンへ

ひんやり肌寒かったお部屋が程よく温かくなり

爽やかで甘い、可憐な匂いが

キッチン中に漂う。

ああ、この季節になったのだなと

ふうわり

包み込まれるような安堵を感じます。