2.25.2016

カラーバトン 展示会のお知らせ

今日の阿蘇は、粉雪がちらついておりました
先日の暖かさで一気に梅の花はほぼ満開に近くなって
裏山にある桃の木にはお花が一輪咲いていました

三寒四温ですね

皆様いかがお過ごしでしょうか
お風邪等引かれませんように


さて、今週2月27日土曜日から大牟田カフェネイのお隣の美術館で行われる
展示会に夏椿も参加いたします。
着心地の良いお洋服、天然染の美しさ、世界の雑貨の楽しさ等
今回も素敵な方々とご一緒なので今から楽しみです。

夏椿は農薬ゼロさんの苺を使用しましたコンフィチュール
阿蘇のミルクで作られたリコッタチーズと、苺、ラズベリーを焼き込んだ
マフィン.無農薬デコポンのマーマレード
クッキー等をお持ちいたします。
普段はなかなかお客様とお会い出来ませんので、
お話出来ますのを楽しみにしております。
是非、お出かけ下さいませ〜











2月27日(SAT)~3/6(SUN)
11:30-18:00 CLOSE 3/3(THU)


宝島染工(服)http://www.takarajimasenkou.jp/
SARAXJIJI(服)http://www.sarajiji.com/
Petite Branche(雑貨)http://www.petite-branche.com/
dansko(靴) http://www.dansko.jp/index.html
OTZshose(靴)http://otzshoes.jp/
nawada(バック)
niki(お菓子)http://nikinote.com/
mammoth coffee(珈琲)http://www.mammothcoffee.com/

2.14.2016

テクラさん


今週始めバレンタイン用のお菓子を静岡にある暮らしの器テクラさん
お届けしました。
有り難い事に店主の宮入様はいつもお客様のお声をメールにて届けて下さいます。

この時機は無農薬デコポンを使ったマーマレード、
乳製品、卵不使用のガトーショコラ。
農薬を一切使わず、
一つ一つ摘み取る時も神経を使いながら収穫された苺は一粒の姿のまま
コンポートに。
大きな苺はラズベリーとあわせてコンフィチュールになりました。
生産者さんに会いに行き、色々とお話しながら持ち帰った素材を
小さなアトリエでお菓子へと姿を変えてテクラさんへとお届けし、
店主の方からお客様のもとへと届けて下さり、そのお声をまた私に返して下さる。

この間、どれだけの時間と、熱意と愛情、有り難うと、沢山の
笑顔に支えられているのだろうと思います。

良い気の循環の輪の中でお菓子作りが出来る幸福をしみじみと感じます。
みなさま
どうもありがとうございます。
お菓子喜んで頂けます様に





2.06.2016

北庭ノ



京都東福寺にある市松模様のお庭北庭をイメージした葛粉の クッキー






苔         抹茶とピスタチオ
石畳        ココアと黒胡椒







2.02.2016

凍結

お久しぶりの日記になりました。
皆様風邪ひかれていませんか?
2週間程家を留守にし、昨夜6時頃帰宅しました。
ゆっくりお風呂でも入ろうと蛇口をひねりますがお湯が出ず・・・
先日の寒波の際、凍結によりボイラーが故障した様子。
仕方がないので、車で10分程の日帰り温泉に行ってきました。
アトピー性皮膚炎の影響で、肌が黒ずんでいるのがコンプレックスな私は
お風呂やさんや、温泉がどうも苦手で、なかなか足が向かずでしたが、
昨夜は20時過ぎだったこともあり、先客が2組程いらっしゃいましたが、
ほどなく貸し切り状態で、きりりと冷たい夜空のもと
ツルンツルンするお湯に浸かり、まったりと露天風呂を満喫しました。
あ〜幸せやな〜と一人で呟きながら
何故か、ありがたいな〜といろんな物に感謝したい気持ちになって
お風呂の中で、何度も何何さんありがとう〜と言っていました。
これも・・温泉の効用の一つか?
今更ですが、冬の露天風呂って最高なのですね!
これからもちょくちょく
遅い時間に入りにこよう