お茶のためのお菓子 お菓子のためのお茶

紅茶教室主宰ルセットの典子さんと

新年初めての楽しい打ち合わせ

２月初旬にオーダー受付を予定しております

夏椿の冬のお菓子に合うお茶を典子さんと一緒に

考えています＾＾

今回、二つのお茶をお願いする予定ですが

一つはこの季節に嬉しい、フォームドミルクティーにぴったりの紅茶。

アッサムに、カモマイル、シナモンが絶妙にブレンドされた冬の景色に

似合うお茶。

今まで、ハーブが紅茶にブレンドされたものは少し苦手だったのですが

このブレンドはカモマイルのほろ苦い感じが
アッサムの深みを引き立たせていて、
とても美味しいのです。
大人の為のミルクティーが楽しんで頂けるのではと
お客様へお届けするのが楽しみです＾＾

もう一つのお茶は直接茶園さんへ伺ってみませんか〜との
典子さんからの嬉しいお誘いを受けて
近々、伺う予定です。
作り手の方とお会いして、茶葉が育っている空気を
感じることが出来るのがとても楽しみ。
どんな香り、味、色のお茶に出会えるのでしょう

ワクワクする仕事始め
本当に
有り難いことです。