Diary

9.11.2013

パン屋のだっこさん

南阿蘇に素敵なパン屋さんがあります
近所の子供が１００円玉を握りしめて美味しいパンを買いにいける
アットホームなパン屋daccoさん。

カルダモンが細かく砕かれて入っている本格的な美味しさです！

店主のみどりさんの気持ちの良いお人柄に、まさに老若男女！こんにちわ〜と
様々な方がいらっしゃいます。
広い店内には、地元の方の手作り小物等も置かれていて、
地域の方の憩いの場にもなっています。

大工の旦那様が内装を手がけていらして
温かな木のぬくもりがとても居心地が良く、
のんびりと本を片手に焼きたてのパンや、日替わりのスープ等も頂けます。

夏椿のジャムも来週、９月１８日から置かせて頂く事になりました。
お近くにいらした際は、美味しいパンと、みどりさんに会いに
是非お立寄下さい＾＾

以下だっこさんのページから
営業日 * 水曜日木曜日金曜日(祝日は休み)

営業時間*11時から夕方売り切れまで

所在地*南阿蘇村河陽1895~1

阿蘇大橋から、国道325号を高森方面へ。
カナダ国旗が目印のログハウスより右折、最初の信号でもういちど右折

すぐに見えるJA のガソリンスタンド裏手にある農協敷地内にお店はあります。大きな倉庫の一角です。

駐車場30台

ナビゲーションご利用のかたは、河陽郵便局を目指してお越しください。
郵便局裏手にお店はあります。

090 3737 8470

迷われたら遠慮なくお電話くださいね♪(*^^*)

おまちしております。

9.10.2013

fresh basil pesto

お天気も良く
サッと水洗いしたバジルでペースト作りです

一枚づつ柔らかな葉を摘み取って

水分をやさしくふきとります

ガーリックと、ローストした胡桃、塩、ヴァージンオリーブオイルで

立ち上る香りに、一気に気分はイタリアン＾＾

今夜はジェノベーゼソースで
パスタに決まりです

9.09.2013

basil bouquet

桂さ〜ん＾＾と笑顔と共に
摘みたての香りをたずさえて
ご自分の言葉でゆっくりと意識の流れを伝えに来て下さった

自然に近い位置で生きているお人は
沢山のものを授かっている様に思う

秋に見るバジルは
夏の風に揺れる姿よりもくっきりとした輪郭で
私の中の意識の軸を正してくれます

9.08.2013

今日という日は贈り物

数年前から介護施設に入所している義理の母に会いに
日帰りで大阪へ。
ありのままの姿を受け入れながらも
いつも感じるように
様々な感情が入り交じります。

また来るねと私鉄電車に乗って、大阪駅まで出て空港バスに乗るのですが
いつもの事ながら、身体も心も少なからず痛みを感じます。

バスの時間まで１時間程あったので
少し外を歩き、梅田のビルにあるお気に入りのお店に立寄りました。
器や雑貨、写真集等が
心地よくセレクトされていて
ジャズが低い音量で流れるゆったりとした空間です。

少しづつ気持ちも解けて

手にとったのは、

ナンシーウッド著の

今日という日は贈り物

ネイティブアメリカンの叡智を美しい言葉と画で綴られている文庫本です。